App Profile: Gero Panini

Com atmosfera jovem e descontraída, o charmoso
Gero Panini é o novo endereço do Grupo, totalmente
dedicado aos sanduíches. Com área de 100 metros
quadrados, o restaurante é composto por um simpático
salão que acomoda até 56 pessoas e os demais 64
lugares encontram-se na área externa composta por
mesas comunitárias em deques de madeira e lounges
colados a espelhos-d´água, totalizando 120 lugares.
O conceito contemporâneo impresso no projeto de
arquitetura de Sandra Sayeg, que propôs o uso de pare
des de tijolos ingleses com elementos de madeira e
concreto aparente - junção mais que harmoniosa com
as luminárias em fios aparentes de cobre, de estilo
industrial, garimpadas na Itália.

Os carros chefes são os Panini e as Piadine, tradicio
nais sanduíches italianos. Concebido pelo restaurateur
Rogério Fasano com supervisão do chef executivo do
Grupo, Luca Gozzani, o cardápio é fiel e tal qual se
encontra na Itália e, além dos sanduíches, inclui saladas
e massas.